Sự quan trọng của bàn làm việc trong thiết kế bếp nhà hàng
Đảm bảo các yếu tố trông gọn gàng, ngăn nắp và tiện lợi cho các đầu bếp sử dụng.
Sắp xếp logic, liên kết các giá đựng đồ và chậu rửa để thuận tiện trong quá trình làm việc.
Đồ dùng trong khâu chế biến phải được sắp xếp hợp lý với các khu vực nấu nướng cho các món ăn trong menu.
Tiêu…[Read more]

Thiết kế bếp công nghiệp cho khu vực lưu trữ thực phẩm an toàn và hiệu quả
Bước 3: Tạo bản vẽ mặt bằng chi tiết
Bản vẽ mặt bằng là kết quả của quá trình tạo ra chi tiết chức năng cho từng bộ phận. Tại đây, chúng tôi xác định cách bố trí thiết bị và thông số kỹ thuật cho từng khu riêng lẻ trong bếp, đảm bảo sự cân bằng hoàn hảo giữa chức năng và t…[Read more]

Tiêu chuẩn chất lượng thiết bị bếp nhà hàng
Bất kể là nhà hàng độc lập hay nhà hàng bên trong khách sạn, mục tiêu kinh doanh của họ đều là phục vụ đồ ăn và thức uống cho khách hàng.
Xem thêm: https://hatiencorp.vn/thiet-bi-bep-nha-hang.html
Bếp đóng vai trò quan trọng trong việc chế biến và đáp ứng các món ăn theo nhu cầu của thực khách. Để đảm bả…[Read more]

Giới thiệu các loại lò nướng công nghiệp phổ biến cho nhà hàng
Mỗi không gian bếp đều có diện tích và yêu cầu khác nhau, vì vậy, việc lựa chọn thiết bị bếp là yếu tố quan trọng đầu tiên. Trong trường hợp bếp có diện tích rộng và cần phục vụ nhiều thực khách, bạn nên chọn những thiết bị bếp có kích cỡ lớn hoặc nhiều tính năng hữu ích.

Đối với n…[Read more]